在线情况
楼主
  • 头像
  • 级别
  • 徽章
  • 职务总版主
  • 声望+2
  • 积分3320
  • 经验329724
  • 文章2608
  • 注册2004-03-14
雪茄礼仪(逍遥客)
[P][ALIGN=center][COLOR=#DD2222][b][SIZE=4]雪茄礼仪[/COLOR][/b][/SIZE]
[/ALIGN][/P]
  [b]享用雪茄是一种仪式,这一过程绝对令人着迷。雪茄礼仪并不是故弄玄虚,也并不浪费时间,而是让你的时间更加充实美妙。
  [/b][P]  [upload=2669,0]1.jpg[/upload][/P][P]  [b]1[/b][b]、收藏雪茄[/b]
  [/P][P]  手工卷制的雪茄需要悉心养护和保存,犹如收藏葡萄酒一样, 应该拥有一个收藏精致雪茄 的地方,选用自己喜爱的雪 茄保湿盒,制造自己喜爱的氛 围。采用雪茄保湿盒的目的是, 让雪茄处于最良好的状态——雪茄太干燥时会烧去芳香的油分,而雪茄太过潮湿时则无法保持均匀的燃烧。[/P][P]  收藏雪茄,是一种品味和身份的象征,热爱雪茄的人一定乐在其中。[/P][P][/P][P]  [b]2[/b][b]、挑选雪茄[/b][/P][P]  雪茄是一种仪式,而不是一种习惯。从挑选雪茄开始,这段美妙时光就开始了,它有可能左右你一天的情绪。 [/P][P]  挑选雪茄前要充分考虑时间、状态、独处还是会客等因素,因为这些因素在你挑选雪茄的时候都会发挥重 要作用。一旦决定选用哪一款雪茄之后,先是目测,欣赏一下品相;再就是触感:请拿起一支雪茄,再手指间搓转雪茄,一般来说,手指触碰到茄身之后,有微微的弹 性,这是雪茄最好的享 用状态;最后是闻香,轻轻接近鼻孔,闻一闻雪品的茄香。[/P][P]  接下来就开始 慢慢品尝它的风味 吧,你将很快踏上纯粹欢悦的旅途。[/P][P]  [b]3[/b][b]、剪雪茄头[/b][/P][P]  以正确的方法剪去雪茄头是享用雪茄的第一步。[/P][P]  首先应确保圆形剪刀的宽度与雪茄的直径相匹配,以便于剪切。一把理想的剪刀是十分重要的,无论是双刀 片还是圆形剪刀,要根据个人的习惯和偏爱来决定用。 雪茄横截面,不要太大,也不能太小,过大或过小都会影响抽吸。小心翼翼地剪去雪茄头之后,你就能均匀顺畅地享受香气四溢的雪茄了。[/P][P]  [b]4[/b][b]、点燃雪茄[/b][/P][P]  正确点燃雪茄不仅是第二步,也是至关重要的一步。[/P][P]  雪茄正确点燃之后便会均匀燃烧,滋味和香气都将准确被捕捉。这一步骤很重要,因此必须使用合适的雪茄打火机或火柴。在雪茄真正接触到火焰时,先在火焰上转动雪茄直至获得灰色的圆圈,然后吹去烟气继续转动,以确保雪茄均匀而又精确地燃烧。只有当雪茄开始发亮时,我们才能享受第一口抽吸。[/P][P]  [b]5[/b][b]、享受雪茄[/b][/P][P]  雪茄具有复杂的香气和味道。有些很淡很细腻,但有些则会在口中充满丰富沉厚的回味,每一支手工雪茄都倾注了很多人的精力和时间,所以抽吸的频率不要过快,慢慢享受时间带给你的混合风味、香气和复杂变化。 在一支雪茄即将结束之时,不要在烟灰缸内旋转拧灭它,而是要将它轻轻放在烟灰缸内,雪茄会自动熄灭,让它有尊严的结束吧。[/P][P]
  [/P][P][/P][P]  [COLOR=#E61A1A][b]配餐与配酒[/b][/COLOR][/P][P]  1969年,有一部名叫《PaintYour Wagon》(《长征万宝山》)的好莱坞喜剧片风靡一时,虽然随着时光流逝, 这部反映西部淘金热的电影不再出现于人们的谈资,但其中那位霍顿先生的一句台词却仍然令人印象深刻:“也许你并不认同,但请你相信我,除非你已经抽了一口上好的雪茄,并且喝了一口威士忌,否则你将错过生活中第二件和第三件 美好的事情。”至于第一件美好的事情是什么,我们姑且不去管它——大概是爱情吧。[/P][P]  只因为这生活中第二和第三件美好的事同时并进,才催生了雪茄与酒饮搭配法则的出现。[/P][P]  [upload=2670,0]2.jpg[/upload][/P][P]  [COLOR=#CC3333][b]与酒饮搭配原则[/b][/COLOR][/P][P]  早在第 11 届古巴国际雪茄节“侍烟师大赛”的决 赛上,来自迪拜七星酒店阿拉伯塔的选手费利克•哈特 曼,就凭借一杯麦卡伦 (Macallan)15 年苏格兰纯麦芽 威士忌来搭配一支罗密欧与朱丽叶的短丘吉尔型号雪 茄,最终夺得年度侍烟师大奖。在当年,这一雪茄与威士忌的搭配在主考官的眼里堪称绝配,从那以后,全世 界的雪茄爱好者就多了一种名叫“雪茄 + 威士忌”的生活方式。[/P][P]  有的雪茄客几乎从来不同时选用雪茄和酒饮,但是也有人对雪茄和酒的搭配却有自己的一套简单的理解: 如果喜欢,就喝吧;如果喜欢,就抽吧。许多著名的侍 烟师都相信并且尊重私人的品尝经验,因为人们都拥有 独一无二的味觉体验或是嗜好。西方人比东方人更钟爱浓烈的红酒、香槟和甜酒与雪茄搭配。搭配的艺术关键 在于,不要为雪茄搭配酒,而要为酒搭配雪茄。在许多 雪茄俱乐部,侍烟师对酒和雪茄都有一套常规的搭配。 他们为红葡萄酒、香槟、马德拉、泥炭威士忌、朗姆酒,还有威士忌和干邑搭配雪茄,很多都是经典组合。
  [/P][P]  如同美食与美酒的搭配原理一样,如果是浓郁的红酒,你可以配一支辛辣的雪茄;如果是白葡萄酒或香槟,你可以配一支柔和的雪茄⋯⋯但最完美的搭配,莫过于 给 1982 年的拉菲红酒配上一支 1982 年的大卫杜夫拉菲、给 1984 年的玛歌红酒配上一支 1984 年的大卫杜夫玛歌⋯⋯,听上去有点不合常规吗?这就对了,雪茄客 们往往酷爱“偏门”的搭配,只有你想不到的,没有他们做不到的。
  [/P][P]  此外,我们不建议雪茄与生茶同时享用,会刺激肠胃,产生“醉烟”。[/P][P]  [upload=2671,0]3.jpg[/upload][/P][P]  饮的搭配原则体现在时段和油腻程度上。一般来说,小尺寸且不是非常浓郁的雪茄,适合在餐前享用,与开胃酒搭配。而中长尺寸的雪茄适合在餐 中或餐后享用。另外,餐点的油腻程度也是搭配雪茄的 考量标准之一。比如,牛排、猪扒、鸡肉等较为油腻的食物,适合同时享用偏浓郁的雪茄;而海鲜贝类、蔬菜 色拉则和偏恬淡的雪茄比较匹配。[/P][P]  与餐饮的搭配,并没有约定俗成的统一规定,需要自己不断积累经验,根据自身的喜好来搭配。[/P][P][/P][b][/b][P][/P]
[color=#8c8c8c]夜已很深,抽着烟斗的夜晚我不会孤单,0572-2090183,QQ-410184245[/color]
loading...
loading...
loading...
loading...
loading...
loading...
loading...
回复帖子 注意: *为必填项
*验证信息 用户名 密码 注册新用户
*帖子名称
内容(最大94K)




其它选项 Alt+S快速提交
 


Powered by LeadBBS 9.2 licence.
Page created in 0.0117 seconds with 5 queries.