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关于雪茄规格、颜色的知识
[P]
[/P][P][FACE=宋体][SIZE=12px]
[/FACE][/SIZE][/P][P][FACE=宋体][SIZE=12px]       [/FACE]雪茄有许多雪茄规格术语详解,并在直径和长度方面进行规范。通用名称的雪茄尺寸,如皇冠(科罗娜),朗士达,罗伯图和丘吉尔等,但的确切大小,这些雪茄也不同,各个品牌都不通,所以规格也只是一个不十分精准的范围。[/SIZE][/P][P][FACE=宋体]
[/FACE][/P][P][FACE=宋体]  长度:英寸或厘米(或两者),美国雪茄几乎列出的都是英寸。[/FACE][/P][P][FACE=宋体]
[/FACE][/P][P][FACE=宋体]  直径:环规是雪茄的直径测量基本单位,1/64英寸为一环。例如:当有人说一个标准规格大小是“6 50”,这意味着它是6英寸长,50*1/64英寸粗。[/FACE][/P][P][FACE=宋体]  [/FACE][/P][P][FACE=宋体]      常规雪茄规格:[/FACE][/P][P][FACE=宋体]  [/FACE][/P][P][FACE=宋体]      丘吉尔(CHURCHILL):6.25-7.25英寸,环规46-50。[/FACE][/P][P][FACE=宋体]
[/FACE][/P][P][FACE=宋体]  科罗娜(皇冠)(CORONA):5-6英寸,环规42-44。[/FACE][/P][P][FACE=宋体]
[/FACE][/P][P][FACE=宋体]  特长科罗娜(皇冠)(CORONA GORDA):或超级富豪(ROBUSEO EXTRA),5.25-6.25英寸,环规46-50。[/FACE][/P][P][FACE=宋体]
[/FACE][/P][P][FACE=宋体]  双科罗娜(DOUBLE CORONA):7-8.75英寸,环规48-54。[/FACE][/P][P][FACE=宋体]
[/FACE][/P][P][FACE=宋体]  郎士达(LONSDALE):6-7英寸,环规41-45。[/FACE][/P][P][FACE=宋体]
[/FACE][/P][P][FACE=宋体]  小科罗娜(皇冠)(PETIT CORONA):4-5.5英寸,环规38-42。[/FACE][/P][P][FACE=宋体]
[/FACE][/P][P][FACE=宋体]  宾丽(PANATELA):这种型号尺寸变化较大,5.5-7.5英寸,环规30-40。[/FACE][/P][P][FACE=宋体]
[/FACE][/P][P][FACE=宋体]  罗伯图(ROBUSTO):4.5-5.5英寸,环规48-52.8。[/FACE][/P][P][FACE=宋体]  [/FACE][/P][P][FACE=宋体]      罕见雪茄规格:[/FACE][/P][P][FACE=宋体]
[/FACE][/P][P][FACE=宋体]  标丽高(BELICOSO):5-5.5英寸,环规50。[/FACE][/P][P][FACE=宋体]
[/FACE][/P][P][FACE=宋体]  缠绕蛇型(CULEBRA):三支小型雪茄缠绕合而为一,吸食时分开也可不分,通常5-6英寸,环规38。[/FACE][/P][P][FACE=宋体]
[/FACE][/P][P][FACE=宋体]  鱼雷(PYRAMID):6-7英寸,圈度由头部40加大至脚部52-54。[/FACE][/P][P][FACE=宋体]
[/FACE][/P][P][FACE=宋体]  小鱼雷(PERFECTO):通常中间部分较粗,长度变化十分大,4-9英寸,环规38-48。[/FACE][/P]
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[P][FACE=宋体][b]颜色与口感[/b][/FACE][/P][P][FACE=宋体]
[/FACE][/P][P][FACE=宋体]       雪茄茄衣的颜色是最容易识别的一部分,总的来说也会和口感强度有较为密切的关系,那么雪茄烟颜色从最轻到最深的分别是:[/FACE][/P][P][FACE=宋体]
[/FACE][/P][P][FACE=宋体]  坎德拉(Candela):是绿色的,叶子发黄之前就需要采摘,收获后的叶子再进一步成熟,并迅速干燥,取得了一个浅绿色的外观,油性小。这样的颜色主要流行在20世纪50至60年代,但在今天的市场中不太常用。[/FACE][/P][P][FACE=宋体]
[/FACE][/P][P][FACE=宋体]  克拉罗(CLARO):茶色或者叫烟草原色,通常种植在遮荫棚中,外观细腻平滑。[/FACE][/P][P][FACE=宋体]
[/FACE][/P][P][FACE=宋体]  美国科罗拉多克拉罗(COLORADO CLARO):浅棕色的颜色或叫黄褐色。[/FACE][/P][P][FACE=宋体]
[/FACE][/P][P][FACE=宋体]  美国科罗拉多(COLORADO):棕色褐色茄衣。[/FACE][/P][P][FACE=宋体]
[/FACE][/P][P][FACE=宋体]  科罗拉多马杜罗(COLORADO MADURO):棕色的颜色,比较深,强度多为中等,略有芳香。[/FACE][/P][P][FACE=宋体]
[/FACE][/P][P][FACE=宋体]  马杜罗(MADURO):深褐色,或深红色,深棕色。这样深厚的颜色来自深度的发酵,口感浓郁,淡甜味。[/FACE][/P][P][FACE=宋体]
[/FACE][/P][P][FACE=宋体]  Oscuro:实际上是黑褐色的,接近于黑色,采自最上面的肥厚叶子,充分日照充分发酵。口味上通常也是异常浓烈也称为双马杜罗。[/FACE][/P]
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[P][b]大小与味道[/b][/P][P]
[/P][P]        雪茄的味道和香气跟雪茄大小还有关系? 是的,一个很大的区别,来自于雪茄环规的大小,也就是雪茄的粗细、长短。例如50或52,比起28,36,42都会产生更巨大的烟雾量。[/P][P]
[/P][P]  较大的环规,可以让雪茄在被卷制的时候填入更多的烟草料以便增加更丰富的口感,较大的环规也使得雪茄的燃烧速度较慢,入口时的烟雾温度也更低一些,这样对表现原始味道比较好。大环规的雪茄燃烧的相对更慢一些。更粗的雪茄由于可以装入更多的填料所以味道更多的依赖填充料,而细雪茄的味道则更多的受茄衣味道的影响。长度更长的雪茄一般都是使用整片叶子做茄衣,而机制雪茄则一般不用整片的大叶子包裹。[/P][P]
[/P][P]  雪茄的大小由长度(英寸)、直径(环)两个参数构成,同样一个尺寸会用于不同的品牌,因此某个品牌的某个大小如果你很喜欢并不意味这其他品牌这个尺寸的也一定适合你。[/P][P]
[/P][P]  如果你对各种大小的雪茄都有尝试的好奇心,那么你应该争取多认识一些同样吸雪茄的朋友,这样你们可以不至于去自己试吸完一整盒。[/P]
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[P][b]雪茄的发酵[/b][/P][P]
[/P][P]        雪茄烟发酵目的是为了得到更好的口感味道,去除刺激气味、焦油、尼古丁、雪茄烟气的粗糙感、辣、苦涩等不良感觉,使烟叶经过微生物作用、生物酶催化、反映在其发生的化学变化上。雪茄的发酵最长可以经历三个阶段的老化发酵。第一次是在叶子收获以后,在雪茄工厂库房里,收获来的烟叶被堆捆成烟叶垛,覆盖上布进行发酵,雪茄工人严密监控温度随时调整,这样的日子在古巴的雪茄工厂里要经历1-3个月。直到叶子变色,变成更深的黄色。其后分拣、并按雪茄叶子的不同等级再淋水再发酵可大量去除焦油、尼古丁等。[/P][P]
[/P][P]  当雪茄开始卷制,粘合剂以及湿润的茄衣、夹套会带给雪茄一些过量的水分,这时雪茄工厂会将卷制好的雪茄烟再次进行一个短期的发酵,大约30天,这样雪茄的味道会更加均匀,各个部分达到很好的融合,同时提高干燥程度,一支支雪茄烟平和下来进入可享用的状态。一些不具备继续醇化潜力的雪茄烟就可以被点燃了。而那些潜质良好的雪茄烟还会经历第三次的发酵。[/P][P]
[/P][P]  这次的发酵属于第三次,古巴雪茄必不可少的阶段,通常这个阶段3年以上,但不乏7、8年甚至10年发酵的雪茄烟(不同品牌的不同规格醇化都不同)。雪茄潜在的丰富味道被完全唤醒,醇化雪茄“养雪茄”的乐趣正在于此,充满神秘诱惑又有着不确定性,这是雪茄发酵的第三个阶段,在此说明一下并非所有雪茄都需要此阶段的发酵,这个阶段只限于口味比较浓重的优质雪茄。[/P]
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[P][LINE-HEIGHT=16px][FACE=Arial, 宋体, Helvetica, sans-serif, Verdana][COLOR=rgb(90, 90, 90)][BGCOLOR=rgb(0, 0, 0)][SIZE=12px][FACE=Arial, Helvetica, sans-serif][COLOR=#ffffff][LINE-HEIGHT=22.39][SIZE=18px][B]雪茄的醇化[/B][/SIZE][/LINE-HEIGHT][/COLOR][/FACE][/SIZE][/BGCOLOR][/COLOR][/FACE][/LINE-HEIGHT][/P][P][LINE-HEIGHT=16px][FACE=Arial, 宋体, Helvetica, sans-serif, Verdana][COLOR=rgb(90, 90, 90)][BGCOLOR=rgb(0, 0, 0)][SIZE=12px][LINE-HEIGHT=22px][FACE=Arial, Helvetica, sans-serif][COLOR=rgb(255, 255, 255)][SIZE=14px]
[/SIZE][/COLOR][/FACE][/LINE-HEIGHT][/SIZE][/BGCOLOR][/COLOR][/FACE][/LINE-HEIGHT][/P][P][LINE-HEIGHT=16px][FACE=Arial, 宋体, Helvetica, sans-serif, Verdana][COLOR=rgb(90, 90, 90)][BGCOLOR=rgb(0, 0, 0)][SIZE=12px][LINE-HEIGHT=22px][FACE=Arial, Helvetica, sans-serif][COLOR=rgb(255, 255, 255)][SIZE=14px]      雪茄的醇化时间一直是一个有争议的问题。[/SIZE][/COLOR][/FACE][/LINE-HEIGHT][FACE=Times New Roman] [/FACE][FACE=宋体][LINE-HEIGHT=22px][FACE=Arial, Helvetica, sans-serif][COLOR=rgb(255, 255, 255)][SIZE=14px]成熟时期的雪茄它的味道会进入巅峰状态和一些适合长期沉[/FACE][LINE-HEIGHT=22px][FACE=Arial, Helvetica, sans-serif][COLOR=rgb(255, 255, 255)][SIZE=14px]淀[/SIZE][/COLOR][/FACE][/LINE-HEIGHT][LINE-HEIGHT=22px][FACE=Arial, Helvetica, sans-serif][COLOR=rgb(255, 255, 255)][SIZE=14px]储存的葡萄酒相似,时间一到便能焕然一新!但如果过了最佳的成熟期又会开始变得乏味甚至无味、[/SIZE][/COLOR][/FACE][/LINE-HEIGHT][LINE-HEIGHT=22px][FACE=Arial, Helvetica, sans-serif][COLOR=rgb(255, 255, 255)][SIZE=14px]一[/SIZE][/COLOR][/FACE][/LINE-HEIGHT][LINE-HEIGHT=22px][FACE=Arial, Helvetica, sans-serif][COLOR=rgb(255, 255, 255)][SIZE=14px]些发霉的味道,这样的雪茄醇化过期现象在本来口味就清淡的雪茄上尤为明显。[/SIZE][/COLOR][/FACE][/LINE-HEIGHT][/SIZE][/COLOR][/FACE][/LINE-HEIGHT][FACE=Times New Roman][/FACE][/SIZE][/BGCOLOR][/COLOR][/FACE][/LINE-HEIGHT][/P][P][LINE-HEIGHT=16px][FACE=Arial, 宋体, Helvetica, sans-serif, Verdana][COLOR=rgb(90, 90, 90)][BGCOLOR=rgb(0, 0, 0)][SIZE=12px]
[/SIZE][/BGCOLOR][/COLOR][/FACE][/LINE-HEIGHT][/P][P][LINE-HEIGHT=16px][FACE=Arial, 宋体, Helvetica, sans-serif, Verdana][COLOR=rgb(90, 90, 90)][BGCOLOR=rgb(0, 0, 0)][SIZE=12px][FACE=宋体][LINE-HEIGHT=22px][FACE=Arial, Helvetica, sans-serif][COLOR=rgb(255, 255, 255)][SIZE=14px]  过度醇化,进入衰退期,油脂和芳香将开始消散,这时的雪茄甚[/FACE][LINE-HEIGHT=22px][FACE=Arial, Helvetica, sans-serif][COLOR=rgb(255, 255, 255)][SIZE=14px]至可能过多的出现雪茄盒材质的味道,环境的味道干扰和本身味道的减淡消失会导致这支雪茄彻底废弃。因此适合的雪茄醇化时间根据品牌各有不同,并且没有这方面完整的数据可查,也许这也正是很多人喜爱雪茄更喜爱自己醇化雪茄的诱人之处,有着那么多的不确定性。也许就在明天,躺在你雪茄保湿箱里的某一根忽然醒来,带给你巨大的惊喜和十足的美味,而你要做的是在彼时恰巧与她相遇。[/SIZE][/COLOR][/FACE][/LINE-HEIGHT][/SIZE][/COLOR][/FACE][/LINE-HEIGHT][FACE=Times New Roman][/FACE][/SIZE][/BGCOLOR][/COLOR][/FACE][/LINE-HEIGHT][/P][P][LINE-HEIGHT=16px][FACE=Arial, 宋体, Helvetica, sans-serif, Verdana][COLOR=rgb(90, 90, 90)][BGCOLOR=rgb(0, 0, 0)][SIZE=12px][LINE-HEIGHT=22px][FACE=Arial, Helvetica, sans-serif][COLOR=rgb(255, 255, 255)][SIZE=14px]  对于存有普通雪茄的用户,我们建议您拿到新鲜雪茄醇化[/SIZE][/COLOR][/FACE][/LINE-HEIGHT][LINE-HEIGHT=22px][FACE=Arial, Helvetica, sans-serif][COLOR=rgb(255, 255, 255)][SIZE=14px]3[/SIZE][/COLOR][/FACE][/LINE-HEIGHT][LINE-HEIGHT=22px][FACE=Arial, Helvetica, sans-serif][COLOR=rgb(255, 255, 255)][SIZE=14px]个月后再享用,至少也需要一个半月来使其干燥,毕竟在新鲜雪茄的卷制期间粘合剂等液体增加了雪茄的水分。不过,提醒一下并非所有雪茄都适合通过醇化激发潜在的美味,这就像不是所有的葡萄酒都适合陈年,不是所有的[/SIZE][/COLOR][/FACE][/LINE-HEIGHT][LINE-HEIGHT=22px][FACE=Arial, Helvetica, sans-serif][COLOR=rgb(255, 255, 255)][SIZE=14px]CPU[/SIZE][/COLOR][/FACE][/LINE-HEIGHT][LINE-HEIGHT=22px][FACE=Arial, Helvetica, sans-serif][COLOR=rgb(255, 255, 255)][SIZE=14px]都适合超频是同样的道理。关于何种雪茄适合多久的醇化这并非所有人的共识,但我们[/SIZE][/COLOR][/FACE][/LINE-HEIGHT][LINE-HEIGHT=22px][FACE=Arial, Helvetica, sans-serif][COLOR=rgb(255, 255, 255)][SIZE=14px]会在未来给与大家更多品牌款式更详尽的醇化建议,请继续关注。[/SIZE][/COLOR][/FACE][/LINE-HEIGHT][/SIZE][/BGCOLOR][/COLOR][/FACE][/LINE-HEIGHT][/P]
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[P][b]雪茄的存放[/b][/P][P]
[/P][P]        醇化雪茄的最重要一方面是如何保持一个稳定的环境给你的雪茄去“睡”。很多人都认为雪茄最好应保持在17-20摄氏度并保有65%-70%的湿度。湿度过大或过热,你的雪茄会有发霉的风险。但如果温度过低,醇化进程受到阻碍,如果湿度不够雪茄还会变干,干雪茄的味道可不怎么好,甚至导致茄衣裂开。温度变化过快也好,快速的热胀冷缩几乎是对所有的物品都不太好,雪茄也不例外,尤其对茄衣茄套。[/P][P]
[/P][P]  尽量使用密封效果比较好的雪茄盒子,为雪茄提供控温控湿适当的空气交换。[/P][P]
[/P][P]  当然,我们要关注的不光是雪茄盒的内部小环境,还有雪茄盒的位置。避免放置在阳光直射的地方,或在一个房间里的温度和湿度的剧烈变化的位置。环境的稳定性和一致性是很关键的。 雪茄盒中的剩余空间在理想的情况下,至少是雪茄所占体积的两倍,更多的空间是让你的雪茄在雪茄盒内能够呼吸。[/P]
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